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食品防腐剂过量等问题仍存在

时间:2018-04-16 19:48

来源:站内作者:山东信息网点击:

记者从食药监总局知道,日前,该局机构抽检淀粉及淀粉成品、蔬菜成品、食用油、油脂及其成品、肉成品、蛋成品、蜂产品和罐头9类食品509批次样品,抽样查验名目及格样品505批次,不及格样品4批次。wUj帝均网-多度网

  此中,淀粉及淀粉成品41批次,不及格样品3批次;蔬菜成品102批次,不及格样品1批次。wUj帝均网-多度网

  记者从不及格名单发明,纽海电子商务(上海)有限公司在其网站销售的标称上海卓钦食品有限公司托付苏州市云可食品有限公司生产的小麦淀粉,检出霉菌超标。据熟知,霉菌属于真菌,在天然界中广泛存在,淀粉中的霉菌超标可能是因为原料受到污染,或是在生产、存储、运送、销售过程中,卫生条件掌握欠妥而导致产品被霉菌污染。霉菌污染可使食品糜烂变质,毁坏食品的色、香、味,失去食品的食用价格 ,并变成真菌毒素危害人类康健。wUj帝均网-多度网

  天津猫超电子商务有限公司在天猫(网站)商城销售的标称上海裕田农业科技有限公司生产的马铃薯淀粉,禾煜食品专营店在当当网销售的标称上海裕田农业科技有限公司生产的玉米淀粉,检出年夜肠菌群超标。据熟知,年夜肠菌群是食品平安标准规定的指示性微生物目标,指示产品的一般性卫生状态,用于断定食品受到粪便污染的可能性。产品中年夜肠菌群超标可能因为原料、包装在生产过程中因为卫生条件掌握欠安而受污染或者灭菌不彻底。wUj帝均网-多度网

  小菜一碟食品专营店在飞牛网销售的标称石台县小菜一碟农产品有限公司生产的多味辣萝卜(酱腌菜),检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)超标。苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的压抑作用。业内专家表示,苯甲酸及其钠盐的平安性较高,少量苯甲酸对人体没有迫害,可随尿液排出体外,在人体内不应 蓄积。若历久过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能变成必然影响。wUj帝均网-多度网

  对抽检中发明的不及格产品,食药监总局已要求上海、安徽等省(市)食药监局责令生产企业查明 产品流向,召回不及格产品,解析 原因进行整改,并依法予以查处;要求北京、上海、浙江等省(市)食药监局责令流通环节相关单位立即采取下架等举动,掌握危险,并依法予以查处。 wUj帝均网-多度网

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